益欽的無限富足人生

店長還記得 保羅.皮爾澤 在最新書籍「財富第五波」中提到了，未來健康將會是變成身份地位象徵的代名詞，如同讓人趨之若鶩的名車、豪宅足以彰顯個人的社經地位；在不久的未來，擁有一個健美的體態、良好的健康將會是最明顯的身份象徵。當時店長其實還不是很清楚皮爾澤所要闡述的內容，但是....在看過這一段影片後，店長忠於明白皮爾澤到底看見了什麼。

價格重不重要，當然很重要！但是在低價的背後，往往需要付出更多隱含的代價；本段影片主要從社會底層的消費者角度來闡述這樣一個故事。貨車駕駛因為深受糖尿病所苦，造成全家每人每餐都必須盡量控制在一元美金左右；因此美國當地為了因應大量的低價需求，便發展出目前最令人詬病的食物供應體系。從便宜玉米、便宜牛肉、全面而大量的使用玉米（或黃豆）提煉的添加物等等.....都是為了因應消費者便宜的需求。

這又回到經典的「雞生蛋？蛋生雞？」的爭論，不過可以確定的一點就是，無論是因應消費者需求，還是降低生產成本，這一切....最大的受害者，還是身為消費者的你跟我，不是嗎？

看著片中提到美國在2000年後初生的小朋友中，每三個就有一個面臨糖尿病的威脅，其中有色人種更高達二分之一的機率；相較於美國的社經地位而言，確實這樣的比例具有相當的關連程度，也就是說.....假設「價格」是您購買食物時很重要的一個指標，那麼您很有可能便會落入這樣的一個隱藏的陷阱裡。