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剛剛發現....之前在臉書上的文章竟然忘記轉移過來:P 補一下補一下XD
相信很多人年過30之後，體重都會出現難以控制的情況，
心中難免出現疑問飲食與生活習慣都沒有太大的變化，甚至偶爾還會運動，怎麼會發生這種事情呢？其實...這一切都是「基礎代謝率」惹的禍！！
所謂的基礎代謝率（BMR, Basal Metabolic Rate）是維持呼吸、心跳、體溫、內臟活動與血液循環等基本生命現象所需要的熱量。因此當基礎代謝率高，每天不需活動的情況下，自然可以消耗更多的熱量；相反地，當基礎代謝率低落，自然消耗熱量的能力就會下降，若無增加體力支出，熱量也就比較容易囤積。
那...影響基礎代謝率的因素又有哪些呢？
幸福種子便是抱持著把健康帶到社區的理念，提供大家一種完整營養、超低熱量的健康飲食服務，希望透過幸福種子的健康飲食與專業健康諮詢服務改善您與家人的健康。歡迎各位來到幸福種子木新會館種下屬於您幸福的種子，讓我們陪伴您與家人每天照顧日漸茁壯的幸福人生^^
所謂的基礎代謝率（BMR, Basal Metabolic Rate）是維持呼吸、心跳、體溫、內臟活動與血液循環等基本生命現象所需要的熱量。因此當基礎代謝率高，每天不需活動的情況下，自然可以消耗更多的熱量；相反地，當基礎代謝率低落，自然消耗熱量的能力就會下降，若無增加體力支出，熱量也就比較容易囤積。
那...影響基礎代謝率的因素又有哪些呢？
- 肌肉比例與脂肪比例 根據研究結果顯示，一公斤的脂肪只能消耗 4~10 大卡的熱量，但一公斤肌肉卻能消耗 75~125 大卡的熱量！在此同時，一公斤的脂肪體積卻是一公斤肌肉的七倍大！因此有效的提高肌肉比例，不僅可以提升基礎代謝率，同時更能修飾身型喔^^
- 水份攝取 水分不僅是最好的溶劑，對於體溫的恆定更是最重要的物質，相信大家一定聽過人體有70％是水構成的。現代人普遍水量攝取不足的結果，便會造成代謝廢物無法從血液排除，因而囤積在體內。醫師建議健康的成人一天水量應在2000~3000cc，但是以台灣八成以上都是亞健康的情況來看，建議水量至少可以增加到4000cc。
- 體溫 根據研究結果人體體溫升高一度，新陳代謝率會提高13%。因此維持合理的高體溫是提高基礎代謝率的好方法，也就是盡量避免長時間處於冷氣房、維持適當的水量攝取、跟增加覆蓋皮膚的衣物等方法。
- 均衡營養 均衡營養是上述三個主要因素的根本！根據美國塔芙茲大學新陳代謝實驗室研究結果顯示，節食時基礎代謝率會下降10％!因此錯誤的減重方式，除了會造成血糖過低、抵抗力低落等問題，同時也會讓基礎代謝率低落的情況惡化；雖然能夠消耗掉少部分的脂肪，但是身體基於恆定性，在復食時則會優先囤積脂肪。因此「溜溜球效應」便因應而生。
但是人體一天需要的46種營養（維生素、礦物質、必需胺基酸構築而成的營養鎖鍊）假設都要透過一般飲食攝取，那熱量肯定會遠遠超過一天的建議熱量；而缺東缺西的營養攝取，到頭來都是穿腸過，無法提供人體正常運作。因此許多人會發現體力、精神都日漸衰退，體重逐漸失控、免疫力也是越來越差。
幸福種子便是抱持著把健康帶到社區的理念，提供大家一種完整營養、超低熱量的健康飲食服務，希望透過幸福種子的健康飲食與專業健康諮詢服務改善您與家人的健康。歡迎各位來到幸福種子木新會館種下屬於您幸福的種子，讓我們陪伴您與家人每天照顧日漸茁壯的幸福人生^^
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