或許大家並不知道益欽是台灣大學農業推廣學系的畢業生（2008年正式改名為「生物產業傳播暨發展學系」），因此對於有機農業這一項議題從在學期間便相當熟悉，還記得當初在一門課程中，有討論到台灣農業「有機認證」這樣的議題，當時國內光是進入申請有機認證的就有五家廠商，政府也沒有任何明確的品質標章或管控，可是市面上早已出現眾多「號稱」有機的農產品。
畢業六年以後，通過有機認證的協會、基金會，分別為國際美育自然基金會（MOA）、慈心有機農業發展基金會（TOAF）、台灣省有機農業生產協會（TOPA）、台灣寶島有機農業發展協會（FOA）等四家專業機構。但是！市面上充斥的「有機」商店所販售的商品，並非全部都是通過這四家機構認證的有機農產品喔！也就是說....在您購買有機農產品之前，請您先認明是否包裝上有這四家認證機構的專屬標章（標章樣式請看這裡）；假如包裝上並沒有這四種標章，也就是代表您所購買的產品，可能是「吉園圃」的安心農產品（有使用化肥與農藥），更甚者可能僅是「有機栽種」的農產品....這個...就天地良心了^^"
今天（2010/02/01）的新聞以斗大的標題寫著「永豐餘有機菜 產地爆爭議」、「驚...吃的不是宜蘭有機菜」，看在益欽的眼裡簡直是笑話兩篇，因為永豐餘生技並非所有產品都通過有機農產品標章認證（經查證永豐餘生技部分產品有取得MOA認證），也就是說...政府根本沒有稽查的機制來為消費者把關。從永豐餘的「檢測機制介紹」便可以發現，從蔬菜到肉品、海鮮、米、豆沒有一項產品經過有機認證，主要檢查機構也是永豐餘自身的研究室、瑠公基金會、毒物試驗所、防檢局等單位，並不是說這些單位沒有公信力，只是回歸到認證的基準點，就是希望提供消費者一個安心的購買環境。諾大一家永豐餘生技（資本額一億九千五百萬元），近年來因為國人更加重視飲食的健康，間接造成南澳農場產能不足，廠商只好使用「調菜」的手段，以「轉型期」農場的產品填補需求，但是不僅消費者全然不知以「有機認證」的價格買到「有機轉型」的農產品，總經理更是語氣強硬的引用法令規定分裝場也需取得認證的法條，大剌剌的坑殺消費者，言談內容不止不以標示不實為恥，更將責任推卸給立法機關。
以永豐餘生技百寶箱的均衡組合（五餐四人份）要價4000元來算，平均每一餐費用高達800元(每人平均200元)，應可算是相當高檔的食材費用了；突然覺得我們的早餐好便宜喔～吃原價一餐還不到100元，而且還比永豐餘的菜色更營養均衡^^
回到主題^^" 永豐餘其實只是冰山的一角，市面上還有許許多多打著「有機」坑殺消費者的廠商，只是爆料的時間早晚而已；有機其實只是一種栽種的方式，一種響應自然的栽種方式，但是吃有機的食物...並不代表您就會健康喔！只是比較少污染而已，因為提前採收造成的營養流失還是存在，烹調方式、調味料等等均會影響喔。再者您每天接觸的其他食品還是添加了許多比農業殘留更恐怖的化學物質。
健康沒有捷徑，健康也沒有絕招，均衡營養而已。只要均衡的營養，再加上良好的生活習慣與適當的運動、愉悅的心情，您就可以讓您與家人找回、維持健康喔^^ 均衡營養不用花大錢，只要您來店裡享用美味的早餐，就可以輕鬆達到均衡營養囉^^
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